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Enchidos Premiados

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A Alheira de Caça é um dos tipos de Alheira mais populares de reconhecida qualidade e sabor. Com o titulo de “Capital do Fumeiro” a região de Vinhais é onde se realiza a principal feira anual do fumeiro...
4,10 €
A alheira de Javali é uma deliciosa replica da Alheira tradicional, utilizando em substituição da carne de porco a carne de Javali. muito apreciada em Portugal. Nos últimos tempos as alheiras têm tido...
4,10 €
Com o titulo de “Capital do Fumeiro” a região de Vinhais é onde se realiza a principal feira anual do fumeiro que atrai sempre milhares de visitantes. Uma feira que tem dinamizado a economia desta regiã...
4,10 €
A Alheira é típica da região de Trás-os-Montes muito apreciada internacionalmente e nomeada uma das 7 maravilhas da gastronomia em Portugal. Com o titulo de “Capital do Fumeiro” a região de Vinhais...
4,10 €
Os enchidos provenientes de Trás os Montes, são todos à base de carne de porco Bísara, valorizada atualmente como matéria-prima do fumeiro regional, desta região, todo ele certificado, com IGP e a carne...
31,50 €
Os enchidos provenientes de Trás-os-Montes, são todos à base de carne de porco Bísaro, valorizada atualmente como matéria-prima do fumeiro regional, desta região, todo ele certificado, sendo a carne de Po...
13,50 €
Os enchidos provenientes de Trás os Montes, são todos à base de carne de porco Bísara, valorizada atualmente como matéria-prima do fumeiro regional, desta região, todo ele certificado, de DOP e com IGP....
9,80 €
Os enchidos provenientes de Trás-os-Montes, são todos à base de carne de porco Bísaro, valorizada actualmente como matéria-prima do fumeiro regional, desta região, todo ele certificado e denominação de orig...
8 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
6,80 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
5,30 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
6,60 €
A transformação artesanal do porco preto e a valorização desta matéria-prima desde a origem até ao produto final e de forma biológica é o projecto ambicioso da Montaraz. Sediada na vila de Garvão e inaugura...
5,25 €
A transformação artesanal do porco preto e a valorização desta matéria-prima desde a origem até ao produto final e de forma biológica é o projecto ambicioso da Montaraz. Sediada na vila de Garvão e inaugura...
4,30 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
5,70 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
11,10 €
A seleção dos melhores enchidos premiados do Fundão. Uma seleção de enchidos feitos de forma artesanal, muito saborosos e de elevada qualidade do fumeiro das Beiras - Fundão, que pode fazer grelh...
18,50 €
O Porco Preto alentejano, um projecto de recuperação, preservação e transformação num ambiente natural e propicio ao desenvolvimento desta raça Ibérica tipica do Alentejo. A transformação artesanal do porco...
9,80 €
Deliciosa Farinheira artesanal premiada, tem origem no Fundão, avaliada com uma das melhores classificações. Prémio: Medalha de Prata Feira Nacional de Agricultura 2013 Farinheira Par...
15,50 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
3,60 €
A transformação artesanal do porco preto e a valorização desta matéria-prima desde a origem até ao produto final e de forma biológica é o projecto ambicioso da Montaraz. Sediada na vila de Garvão e inaugura...
3,10 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
7,50 €
As linguiças da Macal são feitas com uma combinação de carne de porco seleccionada, pás e entremeadas, cortadas em pedaços pequenos. Temperadas com com massa de pimentão, vinho, sal, alho e especi...
6,50 €
A Alheira de Vitela para além de saborosa tem um baixo teor de Sal e de Gordura. Um casamento perfeito de carne tenra e suculenta da Vitela de Ponte de Lima com um pão tradicional de qualidade, fez n...
6,80 €
Um chouriço ou, chouriça em vinha d'alhos de aroma inigualável, este é o tempero deste saboroso enchido que pode comer-se assado em aguardente ou alcool ou cru, como aperitivo. Em Portugal é obri...
12,50 €
O Chouriço de cebola tem um paladar inconfundível. Não deve faltar no arroz de feijão malandro, no Cozido à Portuguesa ou passado pelo calor de uma chapa, ou de brasas. Sirva-o também como aperitivo é del...
12,50 €
Um chouriço comprido como a linguiça, feito de carne de porco, é proprio para ser comido ao natural ou, assar na grelha, ou num assador proprio, em aguardente ou alcool. Um chouriço muito sab...
12,50 €
Lombo de porco, limpo em rolo, deve ser cortado muito fino para aperitivos, lanches ou ingrediente de saladas de alface com frutas da época, para além de poder ser usado como prato principal j...
9,40 €
Um presunto de sabor intenso mas com pouco sal e pouca gordura, muito evidenciando os temperos e a técnica impar do fumeiro tipico e tão saboroso, de Ponte de Lima. Os enchidos e fumados M...
17,50 €
Enchido com paladar apurado e apimentado. Come-se de preferência cru, em rodelas não muito finas. Excelente aperitivo ou lanche, sempre acompanhado com broa. Elaborado a partir das mais tenras e e...
14 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
5,40 €
A seleção da melhor parte do Porco, o lombo, numa deliciosa versão de um enchido de sabor tipico do fumeiro das Beiras - Fundão. Painho do Lombo 3 Painhos do lombo com cerca de 4 mes...
16,80 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
13,20 €
A seleção da melhor parte do Porco, o lombo, num delicioso enchido fumado do Fundão avaliado com a melhor classificação. Prémio: Medalha de Ouro Feira Nacional de Agricultura 2013 Paio...
29,50 €
A transformação artesanal do porco preto e a valorização desta matéria-prima desde a origem até ao produto final e de forma biológica é o projecto ambicioso da Montaraz. Sediada na vila de Garvão e inaugura...
14,80 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
11,50 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
19,50 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
19,80 €
O Porco Preto alentejano, um projecto de recuperação, preservação e transformação num ambiente natural e propicio ao desenvolvimento desta raça Ibérica tipica do Alentejo. A transformação artesanal do porco...
17,20 €
O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) deu a dignidade merecida a esta raça que só existe no sudoeste da península ibérica, sendo uma das 12 raças de porco autóctones a nível mundial....
220 €
O reconhecimento da Denominação de Origem Protegida (DOP) deu a dignidade merecida a esta raça que só existe no sudoeste da península ibérica, sendo uma das 12 raças de porco autóctones a nível mundial....
255 €
O Porco Preto alentejano, um projecto de recuperação, preservação e transformação num ambiente natural e propicio ao desenvolvimento desta raça Ibérica tipica do Alentejo. A transformação artesanal do porco...
210 €
Um Presunto saboroso e magnifico de uma raça autótoctone de Portugal, considerada uma das raças de porcos raras e de qualidade no mundo. O presunto é uma das especialidades produzidas pela Bísaro Sals...
135 €
O reconhecimento da Denominação de Origem Protegida (DOP) deu a dignidade merecida a esta raça que só existe no sudoeste da península ibérica, sendo uma das 12 raças de porco autóctones a nível mundial....
497 €
O reconhecimento da Denominação de Origem Protegida (DOP) deu a dignidade merecida a esta raça que só existe no sudoeste da península ibérica, sendo uma das 12 raças de porco autóctones a nível mundial....
265 €
O Presunto Macal tem o premio de Sabor Superior com 2 estrelas concedido pelo iTQi. O International Taste & Quality Institute. iTQi é referência mundial na avaliação e promoção de alimentos e bebidas de sa...
17,80 €
O reconhecimento da Denominação de Origem Protegida (DOP) deu a dignidade merecida a esta raça que só existe no sudoeste da península ibérica, sendo uma das 12 raças de porco autóctones a nível mundial....
423 €
O Porco Preto alentejano, um projecto de recuperação, preservação e transformação num ambiente natural e propicio ao desenvolvimento desta raça Ibérica tipica do Alentejo. A transformação artesanal do porco...
328 €
Os enchidos provenientes de Trás os Montes, são todos à base de carne de porco Bísara, valorizada atualmente como matéria-prima do fumeiro regional, desta região, todo ele certificado, com IGP e a carne...
9,20 €
  
  

  

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