Os Queijos amanteigados e semi-duros da Beira Baixa ou Castelo Branco são um produto de DOP, foram já premiados por diversas vezes pelas suas características únicas.
Na Beira Baixa fazem-se os fam...
Os Queijos amanteigados e semi-duros da Beira Baixa ou Castelo Branco são um produto de DOP, foram já premiados por diversas vezes pelas suas características únicas.
A tradição manteve-se na recei...
O queijo Bica tem um distinto e leve sabor amanteigado, com notas de leite de cabra e uma textura acetinada.
Bica de Queijo significa bolsa de queijo. E isso é exatamente o que este queijo...
É um queijo de cabra, elaborado com coalho animal, culturas lacteas e pimentao com uma cura de 2 meses.
Com quatro unidades de produção em Portugal - Montemuro (Mafra), Monforte (Portalegre), Ma...
Produzido com leite cru de ovelha, é um queijo DOP (Denominação de Origem Protegida). É um queijo semi duro curado, de cor entre o branco e o amarelo. A sua produção envolve a coagulação do leite cru, ap...
Invulgar na cura de 2 anos este queijo de São Jorge tem um aroma ainda mais rico e na prova, um final mais forte e requintado. Queijo de cura prolongada de consistência firme, de pasta amarelada, d...
O queijo de São Jorge é um queijo curado de consistência firme, de pasta amarelada, dura ou semidura, com olhos pequenos e irregulares que apresenta uma estrutura quebradiça. De aroma rico e aro...
Nas nove ilhas dos Açores multiplicam-se as variedades e qualidades de queijos de referência. É decerto, a região de Portugal que concentra maior diversidade de queijos em cada ilha oferecendo um leq...
Nas nove ilhas dos Açores multiplicam-se as variedades e qualidades de queijos de referência. É decerto, a região de Portugal que concentra maior diversidade de queijos em cada ilha oferecendo um leq...
Nas nove ilhas dos Açores multiplicam-se as variedades e qualidades de queijos de referência. É decerto, a região de Portugal que concentra maior diversidade de queijos em cada ilha oferecendo um leq...
A par dos enchidos transmontanos, também os queijos são uma iguaria desta zona norte e montanhosa do país, sabores que deixam vontade de voltar, de os trazer connosco apreciando-os calmamente em no...
A par dos enchidos transmontanos, também os queijos são uma iguaria desta zona norte e montanhosa do país, sabores que deixam vontade de voltar, de os trazer connosco apreciando-os calmamente em no...
A par dos enchidos transmontanos, também os queijos são uma iguaria desta zona norte e montanhosa do país, sabores que deixam vontade de voltar, de os trazer connosco apreciando-os calmamente em no...