Queijo Curado com Ervas Aromaticas 2uni

Descrição

O gosto tradicional do queijo curado do nosso Alentejo, aromatizado com as ervas tipicas desta zona e por vezes com algum toque de alho. Muito de acordo com os bons temperos do Alentejo. que resulta numa comida de cheiros, de equilíbrio entre condimentos, apuros e muitos sabores. 

As variantes mais comuns utilizadas na gastronomia alenteja são: Coentros, poejo, anis ou erva-doce, manjerona, hortelã e hortelã da ribeira, louro e outras.

Estas Ervas (ou partes de plantas) são geralmente espontâneas nos campos do Alentejo, mas há quem faça o seu cultivo respeitando o ciclo natural de crescimento, a sua colheita constitui uma atividade económica com algum interesse na região. 

A cozinha alentejana faz uso, quase imoderado, destas ervas com resultados surprendentes, a prova disso são os queijos secos ou curados com ervas aromaticas.

Experimente estes deliciosos queijos acompanhando com um vinho branco, espumante, Porto branco, Rosé ou Madeira.

Queijos secos de grande qualidade com ervas aromaticas 2X+-90g