Adega de Borba Premium Vinho Tinto 0,75l

Descrição

Este vinho provém de uma das adegas mais premiadas de Portugal. Um D.O.C. Alentejano, o Adega de Borba Premium é feito, com uvas selecionadas das mais antigas vinhas da região de Borba.

Notas de Prova
De cor granada com grande profundidade. Muito aroma e boa intensidade, revelando frutos vermelhos maduros, compota e pimento maduro. Sabor macio, elegante com destaque nos sabores a frutos pretos, café e chocolate, com estrutura fina e persistente no final da boca.
Castas utilizadas: Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, em solos xistosos e um estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês, americano e de madeira de castanheiro, engarrafamento e estágio final em cave, com 6 meses em garrafa.

Historia
Fundada em 1955, a Adega de Borba foi a primeira de uma série de Adegas constituídas no Alentejo. Numa altura em que o sector vinicola não tinha praticamente protagonismo que hoje tem na economia regional, o vinho era entregue às adegas locais para engarrafmento e distribuição. Surgiu então a Junta Nacional do Vinho. Um empurrão decisivo dado por este organismo estatal que assim permitiu uma organização comercial e de transformação para os vinhos do Alentejo. Já que nesta época todos os incentivos financeiros, apoiavam apenas, a cultura dos cereais, principalmente no Alentejo.
Hoje a Adega de Borba reúne 300 viticultores associados que cultivam cerca de 2.000 hectares de vinha, distribuindo por 70% castas tintas e 30% de castas brancas.
Sempre em busca do reforço da qualidade dos seus produtos, a Adega de Borba tem em marcha um ambicioso projeto de aproximação do viticultor à Adega, incutindo neste a paixão de fazer grandes vinhos. Após a fase da seleção e manutenção das melhores castas, e do apetrechamento tecnológico, é convicção da Adega Borba que só com o pleno envolvimento do viticultor na produção do vinho, é possível melhorar ainda mais os seus produtos, e realizar assim toda a potencialidade que a região possui para a produção de vinhos excepcionais.