Descrição
A nossa seleção de vinhos Rosés premiados de Portugal com a nota de prova de 15-15,5/20 ou 86-89/100 pontos ♦
Os Rosés de Portugal têm alcançado boas classificações e vários prémios e em 2010 o titulo do melhor vinho rosé do mundo foi para uma marca portuguesa.
Vinhos Rosés de sabores frutados, leves e frescos de cor limpa e viva. O seu sabor resulta do equilíbrio entre as características do vinho branco (leveza e suavidade) e do vinho tinto, (destacando-se aromas a frutos, especialmente os vermelhos).
A produção do vinho Rosé em Portugal é feita com uvas tintas e envolve um misto dos processos utilizados na vinificação do tinto e do branco.
O vinho Rosé possui tons que podem variar do alaranjado até a cor púrpura, dependendo do tipo de uva e da fermentação.
As castas Tintas e Rosadas mais utilizadas são: Tinta Roriz/Aragonês, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela/Trincadeira, Castelão, Alfrocheiro, Água-Santa, Alicante Bouschet, Baga, Bastardo, Borraçal, Jaen, Moreto, Espadeiro, Moscatel Galego Roxo, Tinta Barroca, Tinta Miúda, Tinto Cão, Vinhão.
O guia para as regiões vinícolas de Portugal da Wineanorak, dá-nos uma noção mais simples e útil de divisão das regiões vinícolas de Portugal, dizendo: é mais prático dividir Portugal continental em dois, traçando uma linha de cerca de um terço de norte a sul do país, separando as regiões do norte do Douro, Dão e Bairrada, e as regiões central e sul do Alentejo, Ribatejo e Estremadura, generalizando que, o futuro para as regiões do norte foca-se nos vinhos de alta qualidade, topo de gama 'terroir', enquanto que a força das regiões sul e centro está na sua capacidade de produzir vinhos muito agradáveis a preços mais acessíveis com grande sucesso: são novos vinhos de estilo marcadamente Português.
Ao selecionar este vinho obterá um vinho Rosé, com nota de prova de 15-15,5/20 ou 86-89/100 pontos, de uma destas regiões vinícolas de Portugal.
As imagens dos produtos são meramente ilustrativas.
História
Em Portugal o vinho Rosé teve em tempos um ascendente feminino por tradição e até de 2ª categoria.
Um vinho leve, frutado e fresco que teimava em “casar” com os pratos rústicos e pesados mais típicos da gastronomia portuguesa. Paradoxalmente fora de Portugal o vinho Rosé português alcançava grande fama e levava o nome de grandes marcas como o Mateus Rosé (Douro-Sogrape), às colónias portuguesas, ao Brasil e principalmente aos EUA e Inglaterra, um objetivo estratégicamente definido por Fernando Van Zeller que se revelaria um negociador imparável e um relações públicas de excecional carisma que através de campanhas internacionais com artistas e cantores reconhecidos que apelavam ao consumo de Mateus Rosé, trouxe a notoriedade merecida à marca e ao Rosé feito em Portugal, mais acentuadamente a partir do pós-guerra. Mateus Rosé é hoje uma das marcas portuguesas de vinhos mais vendida em todo o mundo.
O Rosé Lancers (Setúbal- José Maria da Fonseca) com grande volume de exportação, também contribuiu para o bom nome do Rosé português, um sucesso comercial a nível internacional.
Despretensiosos e agradáveis de saborear, vinificados com um grande rigor enológico, tal como todos os vinhos portugueses, estes vinhos souberam acompanhar o mercado de Rosés e a sua evolução, situando-se entre os melhores.
A produção mundial de vinho Rosé aumentou 15% nos últimos 12 anos, representando já cerca de 10% da produção mundial de vinho.
O Rosé tem o seu espaço nas comidas light, nos momentos de lazer, principalmente no verão, em convívio, como aperitivo, até em alturas que nem um tinto nem um branco parecem acompanhar, um Rosé, é uma excelente escolha.
Para quem se inicia no maravilhoso mundo dos vinhos, o Rosé é uma boa opção porque não é demasiado complexo, tem aromas facilmente reconhecíveis, sem formalidades, um vinho que simboliza descontração e uma certa liberdade.
Entretanto em Portugal, o estilo de vida alterou-se, os hábitos alimentares aligeiraram-se e as mentalidades também mudaram e o papel feminino na enologia tem vindo a assumir relevo, na especialização e no consumo.
Hoje um Rosé transporta a mensagem de elegância e charme com difíceis opções de escolha quanto à oferta existente, de grande qualidade.
Existem diferenças nos rosés do “novo mundo” e do “velho mundo”, estes tendem a ser mais elegantes, frutados e secos.
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