Mel com Propolis Serra de Portel 270g

9,20 €

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Descrição

Com propriedades anti-inflamatória, antibacteriana e cicatrizante, estimulando e favorecendo a regeneração dos tecidos. O Mel com Propolis da serra de Portel, no Alentejo é constituído por uma mistura de 96% de mel e 4% de extrato de propólis.

O propolis é um componente resinoso e balsâmico, de cor variada e consistência viscosa, sendo recolhido pelas abelhas, a partir dos rebentos e botões das flores, após o qual é transportado para a colmeia onde é transformado, sendo-lhe agregado cera e secreções salivares e de outros elementos que melhoram a sua consistência.

Sugere-se a sua utilização como auxiliar e coadjuvante na prevenção e tratamento de infeção das vias respiratórias, tosse e rouquidão.
O mel com propólis deve ser consumido numa proporção de 2 a 3 colheres de chá diariamente.

O mel é um dos produtos mais naturais que podemos desfrutar e com múltiplas aplicações, tanto na gastronomia como na saúde devido às suas capacidades terapêuticas.

O Mel na saúde - O mel com Propolis actua ao nível do sistema imunitário é indicado para todas as pessoas e para todas as idades e tambem para os desportistas, reforçando as suas defesas, minimizando as agressões feitas ao organismo e acelerando a recuperação de lesões.

O Mel na gastronomia - O mel é muito utilizado em Portugal em pratos de queijo no forno e massa folhada, ou delicadamente decorando queijos semi-duros, em sobremesas com chocolate,e aveludar o chocolate, em tartes de maça para substituir o açúcar por cima de frutas frescas e um pouco mais ácidas como o magnífico ananás dos Açores, em massa folhada, tartes e um cem número de aplicações.

História

Conhecido desde a pré-história, mantém-se fiel à sua essência, sem praticamente qualquer intervenção humana no processo produtivo. O mel é um dos produtos mais naturais que podemos desfrutar e com múltiplas aplicações, tanto na gastronomia como na saúde.
O mel era um produto largamente utilizado em Portugal mas a partir do sec. XV foi praticamente substituido pelo açúcar que vinha das plantações de cana-de-açúcar, introduzidas por Portugal no Brasil e na Madeira, ainda hoje bem sucedidas.
A produção de mel em Portugal ocorre em todo o território, continente e ilhas. Existem nove denominações de origem geográfica de mel reconhecidas, é a grande aposta na qualidade. Na região Norte: o Mel de Trás-os-Montes, o Mel das Terras Altas do Minho e o Mel do Parque de Montesinho. Na região Centro: o Mel da Serra da Lousã e o Mel de Barroso. Na região de Lisboa: o Mel do Ribatejo Norte. Na região do Alentejo: o Mel das Serras do Guadiana, Mel do Alentejo. Na região do Algarve, o Mel da Serra de Monchique e de Portel. Na região dos Açores, o Mel dos Açores.
Um produto, intrinsecamente ligado à natureza, vai sempre variar em qualidade e tonalidade de acordo com a flora, o clima e as abelhas de cada região e engloba espécies como o rosmaninho, o eucalipto, o girassol, a urze, o castanheiro e a laranjeira. O mel português é reconhecido em todas as suas variantes como de grande qualidade, sendo o de rosmaninho o mais suave e o mais usado na mesa e na culinária.