Farinheira Enchido Premiado - Conjunto de 4 unidades

Deliciosa Farinheira artesanal premiada, tem origem no Fundão, avaliada com uma das melhores classificações.

Para obter este delicioso enchido do Fundão, utiliza-se a carne gorda de porco branco cortada em pedaços muito pequenos (triturados) e farinha de trigo, condimentada com finas ervas aromáticas, azeite, vinho branco e pimentão.
De cor amarelo dourado, o seu aspecto interior é constituído por uma massa macia e homogénea. Feita em tripa natural de vaca e seca em fumeiro tradicional de lenha de azinho.
Sabor e aroma agradável, intenso, mas não salgado, com uma ligeira doçura no final.
Pode ser incluida em todo o tipo de cozidos. Pode também consumir-se grelhada, frita ou assada no forno (previamente picada) onde seca mais a gordura e intensifica os sabores.

Todos os produtos são embalados em vacuo para preservar a sua autenticidade e caracteristicas especificas.

Produtos genuinos premiados obtidos directamente do produtor com expedição condicionada à chegada dos mesmos, cada ultima semana do mês - encomendas até ao dia 22 de cada mês.