Anchova Filete Enrolado em Alcaparras em Azeite Tricana 56g (5 conservas)

Anchova Filete Enrolado em Alcaparras em Azeite Tricana 56g (5 conservas)

32,70 €

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Descrição

As anchovas são ricas em cálcio, o iodo, Selênio, ferro, potássio e fósforo, vitamina E e D. que são necessários para o crescimento e desenvolvimento do nosso corpo. As anchovas oferecem uma grande quantidade de Omega-3, tanto como o salmão.

A ingestão regular de anchovas na alimentação, ajuda na prevenção de varias doenças de uma forma eficaz.

Notas de Prova

De sabor salgado mas suave.

Filetes de biqueirão anchovado delicadamente enrolados sobre uma alcaparra e conservados em azeite. Esta combinação adiciona um travo especial a esta fusão de sabores.

Com óptimos resultados aplicados em molhos de salada, maionese, tostas, pizzas e massas.

Veja aqui algumas receitas sugeridas.

5 benefícios para a saúde:

Saúde do Coração: As Anchovas são uma boa fonte de omega3 e ácidos gordos que são benéficos para a saúde do coração. Comer anchovas pode reduzir os níveis de mau colesterol no sangue e reduzir o risco de problemas cardiovasculares.

Reparação Celular: A proteína nas anchovas é essencial para a reparação do tecido celular no crescimento e envelhecimento do corpo.

Saúde da Pele: Os ácidos graxos essenciais das anchovas, juntamente com a vitamina E e selênio, promovem uma pele mais saudável. Comer anchovas de uma forma regular pode ajudar a manter uma pele sem problemas e ainda impedir as rugas.

Dentes e Ossos Fortes: Anchovas são uma boa fonte de cálcio, o que irá lhe ajuda a manter os dentes e ossos saudáveis. Contêm vitamina A, outro nutriente que promove a saúde dos ossos.

Saúde dos Olhos: Anchovas são ricos em vitamina A que por sua vez ajuda a mantém uma boa visão e pode prevenir doenças oculares relacionadas com a idade e degeneração macular e cataratas.

Anchovas são uma boa opção pois ainda contem um baixo índice calórico, são fornecedoras de proteínas e presentam menos mercúrio e toxinas que outros peixes.

(fonte Saúde Dica)

Sobre as conservas de peixe:

»Uma boa conserva não morre dentro da lata, pelo contrário, evolui.

»Uma conserva com um ano está na sua plenitude de absorção de azeite pelo peixe pois é quando a conserva absorve toda a gordura e se torna num bloco uniforme e perfeitamente integrado.

»Os produtos têm uma validade de cinco anos, embora seja um prazo relativo, há produtos que se mantém 10 a 15 anos em excelentes condições, as conservas são como um bom vinho, quanto mais tempo de envelhecimento, melhor.

»As latas devem ser viradas de vez em quando.

»O interior das conservas deve ser servido sobre pão, nunca sobre tostas, o pão absorve o azeite e complementa o sabor.

»As conservas de peixe são ricas em Omega-3, gorduras polinsaturadas, vitaminas e proteinas, actuando na prevenção de doenças, com claros beneficios para a saúde.

»As conservas de peixe são hoje um produto muito valorizado, com potencialidades de dieta alimentar recomendável e essenciais para uma refeição prática e nutritiva, ou simplesmente para petiscar e saborear.

Historia

Reconhecida pela sua qualidade, a Tricana, Conserveira de Lisboa soube desde há 80 anos fazer a seleção do melhor e mais fresco peixe. Acrescentando em algumas conservas, delicados condimentos que resultam num final perfeito de sabores.

A produção é limitada devido à selecção dos melhores lotes para que a qualidade seja a melhor, no entanto, a variedade é imensa, de peixes e de receitas.

A elevada qualidade trouxe a fama e credibilidade à Conserveira e também a projeção além fronteiras, no mundo das conservas lusitanas, já que devido à sua localização e fama, a maior parte do consumo vem de turistas.