Porto Vintage Niepoort 2011 0,35l

Descrição

2011 é um ano notável de Porto Vintage, o clássico entre os clássicos, e a Niepoort excedeu-se ao criar uma obra prima nesta colheita. De uma produção muito pequena, este é um dos vinhos de topo da colheita, que depressa se tornará em raridade, face ao ritmo a que se têm estado a vender os Vintages de 2011.

Este Vintage 2011 segue na linha dos tradicionais Vintages da Niepoort, elegantes, equilibrados, com grande força e concentração mas sempre finos e delicados. Baixos rendimentos combinados com uma excelente acidez e coloração são factores fundamentais para um Vintage perfeito.

Notas de prova
Feito com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz entre outras.
A coloração do Vintage 2011 foi claramente beneficiada pelo Inverno rigoroso – com uma tonalidade rubi profunda, de grande concentração. Apresenta um nariz voluptuoso com uma fruta excelente, mas também muitas especiarias e pimenta. No palato, mostra-se fresco e elegante, com uma estrutura enorme, taninos finos, grande concentração e com um final muito longo. Uma vez mais, a Niepoort, acredita ter feito um Vintage para as próximas décadas.
Perfeito com Queijo da Serra, Azeitão e queijos dos Açores. Sobremesas com doces de ovos, tal como Pão de Ló.

Veja aqui a história da Niepoort: Niepoort