Painho do Lombo do Fundão 800g x 3 unit
Preço: 16,80 €
O preço inclui a taxa IVA 23%, o custo de entrega não está incluído
A seleção da melhor parte do Porco, o lombo, numa deliciosa versão de um enchido de sabor tipico do fumeiro das Beiras - Fundão.
Painho do Lombo
3 Painhos do lombo com cerca de 4 meses de cura em fumeiro tradicional permite a obtenção de um requintado enchido de paladar único e aroma singular.
Recomenda-se como entrada de qualquer refeição, cortado em finas fatias, ou ingrediente principal para uma refeição leve, acompanhado com um vinho branco ou tinto premiado das Beiras ou do Dão.
Recomenda-se como entrada de qualquer refeição, cortado em finas fatias, ou ingrediente principal para uma refeição leve, acompanhado com um vinho branco ou tinto premiado das Beiras ou do Dão.
Produto embalado em vacuo para preservar a sua autenticidade e caracteristicas especificas.
Produto genuino premiados obtidos directamente do produtor encontrando-se disponivel no final do mês, necessita de uma encomenda previa até ao dia 20 de cada mês.
Enchidos do Fundão
Bem no centro da Cova da Beira, entre a imponência da Serra da Estrela e o verde manto da Gardunha, encontra-se o Fundão terra de gastronomia de qualidade e naturalmente dos bons enchidos tradicionais e premiados.
Estes enchidos do Fundão, totalmente artesanais, guardam uma riqueza de paladar que nos remete para outros tempos. Utilizam receitas ancestrais onde se salvaguardam os temperos e os tempos de cura originais respeitando e assegurando todas as normas de certificação.
Todos os enchidos são enriquecidos por uma cura final em fumeiro a lenha selecionada que lhes dá aromas e sabores particulares.
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