Oliveira Ramos Virgem Extra Premium DOP 0,5l

Oliveira Ramos Virgem Extra Premium DOP 0,5l

15,50 €

O preço inclui a taxa IVA 23%; o custo de entrega não está incluído

Disponível

Descrição

O azeite português está entre os melhores do mundo. De Trás os Montes ao Alentejo, Portugal conseguiu desde sempre o cultivo das melhores azeitonas e a técnica ancestral de elaboração de azeite de elevada qualidade.

Recomendamos o azeite de Trás-os-Montes, Douro, Ribatejo e Alentejo, premiados e reconhecidos como de grande qualidade.

O azeite Virgem Extra Oliveira Ramos Premium, da região do Alentejo, mais concretamente Estremoz, é um azeite de elevada qualidade, com um sabor único que alia frescura, elegância e um frutado intenso em equilíbrio com sabores a verde folha e erva, amargo, picante e notas de maçã e frutos secos, nomeadamente amêndoas.

Um azeite com uma acidez de 0,3%, feito a partir de azeitonas Cobrançosa e Picual.

Prémios

O azeite Oliveira Ramos Premium foi distinguido com a medalha de bronze no International Extra Virgin Olive Oil Competition 2012.em Los Angeles e a garrafa foi distinguida com a medalha de ouro, na categoria de Design - Color & Type. A garrafa de azeite é foscada e tem inscrita uma mensagem do produtor João Portugal Ramos. A utilização da cor da embalagem e os elementos tipográficos foram considerados pelo juri como distintos de um design simples e apelativo tornando-a esteticamente surpreendente.

História

Os vestigios da Oliveira em Portugal datam da Idade do Bronze mas só nos séculos XV e XVI o seu cultivo se generaliza a todo o país.
A Oliveira é desde sempre a árvore mais simbólica, identificada com a paz, prosperidade e saúde, principalmente entre os povos mediterrâneos. O seu cultivo e exploração terá iniciado na Estremadura e Alentejo mas foi com os romanos que a perícia de aproveitamento do seu fruto, se consumou.
Actualmente existem 6 denominações de origem protegida, Moura, Trás-os-montes, Alentejo Norte e Interior, Beiras e Ribatejo. O Alentejo detem a maior área de produção de azeite, seguindo-se Trás-os-montes. Portugal foi desde sempre um país exportador de azeite, tendo como maior destinatário o Brasil.
Devido ao clima propício, a região mediterrânea é responsável por 95% da produção mundial de azeite.
A investigação científica sobre os benefícios do azeite para a saúde tem contribuido para o crescimento do consumo a nível mundial, principalmente em países que tradicionalmente não era consumidores, como os EUA, que já são o terceiro consumidor mundial de azeite.

O azeite promete ainda outras formas de utilização inovadoras para a saúde e culinária, como por exemplo as “pérolas de azeite” pequenas esferas que maximizam o teor do azeite no seu interior, um produto gourmet já em fase de finalização em Portugal que vem diversificar as aplicações gastronomicas do azeite. Portugal tem já um grande conhecimento sobre o azeite, a relação e a experiência no seu tratamento e os estudos realizados que não nos param de surpreender em termos de beneficios deste alimento, conferem-lhe a maior importância e atenção de um sector em franco crescimento.

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