Descrição
O ano de 2015 foi o mais perfeito possível, particularmente para um porto. Um ano em que tivemos tempo para pensar e tomar as decisões corretas.
As condições meteorológicas ajudaram imenso. As uvas foram colhidas no momento ideal, 40% provenientes da nossa Vinha da Pisca e 60% de várias pequenas parcelas, todas estas vinhas com mais de 80 anos.
Todos os portos foram produzidos em lagares de Vale de Mendiz, com 100 % de engaço e pisa a pé. Como resultado, obtivemos portos incríveis com uma dimensão pouco comum. Uma estrutura surpreendente com taninos finos e intensos, uma grande concentração, mas com equilíbrio e harmonia.
Todas as condições parecem estar reunidas para superar as colheitas de 1955, 1970 e até talvez de 1945 (embora com condições de colheita muito diferentes)... A doçura encontra-se encoberta pelos excelentes taninos, o álcool pela generosa concentração, tudo equilibrado por uma fantástica acidez natural. O nariz é tímido, mas focado. Ausência de carácter de sobrematuração. Simplesmente uma expressão suave, elegante e fina da fruta e da complexidade. É um prazer cheirar todos os elementos escondidos, o equilíbrio e a harmonia na garrafa, prometendo um futuro grandioso. Para provar nos próximos, anos, sorrindo perante a sua juventude, para degustar de forma adequada daqui a 20 anos, para apreciar realmente daqui a 40 anos, permitindo que as próximas gerações admirem o que o Douro é capaz de conceber.
Dirk Niepoort, 4 May 2017
THE BEST VINTAGE PORT OF THIS CENTURY
Robert Parker 94/100
Wine Enthusiast 92/100
Castas utilizadas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras
O Vintage 2015 dá continuidade à tradição da Niepoort no que respeita à criação de vinhos do Porto equilibrados, com uma grande concentração, elegância e delicadeza. O que torna o ano de 2015 tão singular é a pureza do fruto - o resultado da baixa humidade durante o crescimento e vindima - que não foi afetado pela chuva que caiu em setembro. Isto permitiu uma grande diversidade de parcelas de vinho do Porto para lotear o Porto Vintage 2015. As parcelas vindimadas antes da chuva apresentaram um maior grau de acidez e frescura, enquanto as realizadas após meados de setembro, uma maior maturação e concentração.
Em abril de 2017, foi selecionado um lote de 20.000 litros como sendo o melhor dos melhores.
Chegou-se a um Porto Vintage com uma grande concentração, vigor e complexidade, mas também extremamente elegante, com uma frescura notável. Tal como no excelente Vintage 2011, o Vintage 2015 tem taninos muito vigorosos apresentando, no entanto, uma textura mais sedosa. Apresenta uma grande estrutura e equilíbrio e frescura notáveis, graças a uma acidez firme e menor grau de doçura.
Historia
No panorama vínico nacional não existe produtor mais consensual que a Niepoort. A longa história desta casa inicia-se em 1842 e com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal. Começou por ser um negociante de Vinho do Porto e cedo tornou o seu negócio, num negócio próspero que iria facilitar, e muito, o trabalho das gerações vindouras. Na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um personagem incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos, a compreenderem as suas vinhas. Operou uma revolução na década de 90 quando nasceu o seu primeiro Robustus, ainda hoje um vinho mítico no Douro. Em 2006 cria a marca Niepoort Projectos, onde coloca as suas experiências, as suas fantásticas experiências em torno de castas pouco usuais no Douro, como a Chardonnay, a Pinot Noir ou a Riesling, começa a importar alguns dos melhores vinhos do mundo, da Borgonha ou do Rhône, e distribui vinhos que adora, de vários enólogos amigos. Em 2012, inicia um projecto na Bairrada, com a aquisição da Quinta de Baixo, um sonho antigo, ou não tivesse sido ele quem ajudou os Gonçalves Faria, os Quinta de Saima ou os Dores Simões a serem bem conhecidos. Novamente em 2014, a Niepoort adquire a Quinta da lomba em Gouveia e inicia o seu projecto no Dão. Muitos outros projectos, em praticamente todas as regiões de vinho nacionais e algumas estrangeiras, tiveram mão do Dirk Niepoort. E como alguém uma vez disse, Portugal precisava de mais quatro ou cinco Dirk, e não teríamos hoje vinho para vender.
Detalhes produto
Categoria
Peso produto
1.75 kg.
Produtos similares

Dow's Vinho do Porto Vintage 2000
Porto
Os Vinhos do Porto Vintage da Dow’s são produzidos apenas em anos de...
117,70 €

Ginjinha de Alcobaça M.S.R. 0.50l
Licores Premiados
Este aveludado licor de sabor tentador é produzido em Alcobaça através de...
42,70 €

Ginjinha de Óbidos, Frutóbidos com Ginja 0,70l
Licores Premiados
Pioneira na produção do Licor de Ginja, a Frutóbidos é classificada e...
27,50 €

Licor de Maracujá dos Açores 0.70l
Licores Premiados
O maracujá de S. Miguel, Açores, é um dos frutos de DOP, tem uma casca...
21,00 €

Vinho Verde 15,5/20 ou 89/100pts 0.75l
Verde
A nossa seleção de Vinho Verde, com a nota de prova de 15, 5/20 ou 89/100...
8,00 €

Branco 17,5-18/20 ou 94-95/100 pts 0.75l
Branco
A nossa seleção de vinhos brancos de Portugal com a garantia de nota de...
24,70 €

Branco 15/20 ou 86-88/100 pts 0.75l
Branco
A nossa seleção de vinhos brancos de Portugal com a garantia de nota de...
6,00 €

Branco 16/20 ou 90/100 pts 0.75l
Branco
A nossa seleção de vinhos brancos de Portugal com a garantia de nota de...
11,20 €

Rosé 16-17/20 ou 90-93/100 pts 0.75l
Rosé
A nossa seleção de vinhos Rosés premiados de Portugal com nota de prova de...
8,60 €

Rosé 15-15.5/20 ou 86-89/100 pts 0.75l
Rosé
A nossa seleção de vinhos Rosés premiados de Portugal com a nota de prova...
6,00 €