Niepoort Vintage 2015 Vinho do Porto 0,75l

Niepoort Vintage 2015 Vinho do Porto 0,75l

84,50 €

O preço inclui a taxa IVA 23%; o custo de entrega não está incluído

Stock limitado

Descrição

O ano de 2015 foi o mais perfeito possível, particularmente para um porto. Um ano em que tivemos tempo para pensar e tomar as decisões corretas.

As condições meteorológicas ajudaram imenso. As uvas foram colhidas no momento ideal, 40% provenientes da nossa Vinha da Pisca e 60% de várias pequenas parcelas, todas estas vinhas com mais de 80 anos.

Todos os portos foram produzidos em lagares de Vale de Mendiz, com 100 % de engaço e pisa a pé. Como resultado, obtivemos portos incríveis com uma dimensão pouco comum. Uma estrutura surpreendente com taninos finos e intensos, uma grande concentração, mas com equilíbrio e harmonia.

Todas as condições parecem estar reunidas para superar as colheitas de 1955, 1970 e até talvez de 1945 (embora com condições de colheita muito diferentes)... A doçura encontra-se encoberta pelos excelentes taninos, o álcool pela generosa concentração, tudo equilibrado por uma fantástica acidez natural. O nariz é tímido, mas focado. Ausência de carácter de sobrematuração. Simplesmente uma expressão suave, elegante e fina da fruta e da complexidade. É um prazer cheirar todos os elementos escondidos, o equilíbrio e a harmonia na garrafa, prometendo um futuro grandioso. Para provar nos próximos, anos, sorrindo perante a sua juventude, para degustar de forma adequada daqui a 20 anos, para apreciar realmente daqui a 40 anos, permitindo que as próximas gerações admirem o que o Douro é capaz de conceber.

Dirk Niepoort, 4 May 2017

THE BEST VINTAGE PORT OF THIS CENTURY

Robert Parker 94/100 Wine Enthusiast 92/100

Castas utilizadas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras

O Vintage 2015 dá continuidade à tradição da Niepoort no que respeita à criação de vinhos do Porto equilibrados, com uma grande concentração, elegância e delicadeza. O que torna o ano de 2015 tão singular é a pureza do fruto - o resultado da baixa humidade durante o crescimento e vindima - que não foi afetado pela chuva que caiu em setembro. Isto permitiu uma grande diversidade de parcelas de vinho do Porto para lotear o Porto Vintage 2015. As parcelas vindimadas antes da chuva apresentaram um maior grau de acidez e frescura, enquanto as realizadas após meados de setembro, uma maior maturação e concentração.

Em abril de 2017, foi selecionado um lote de 20.000 litros como sendo o melhor dos melhores.

Chegou-se a um Porto Vintage com uma grande concentração, vigor e complexidade, mas também extremamente elegante, com uma frescura notável. Tal como no excelente Vintage 2011, o Vintage 2015 tem taninos muito vigorosos apresentando, no entanto, uma textura mais sedosa. Apresenta uma grande estrutura e equilíbrio e frescura notáveis, graças a uma acidez firme e menor grau de doçura.

Historia

No panorama vínico nacional não existe produtor mais consensual que a Niepoort. A longa história desta casa inicia-se em 1842 e com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal. Começou por ser um negociante de Vinho do Porto e cedo tornou o seu negócio, num negócio próspero que iria facilitar, e muito, o trabalho das gerações vindouras. Na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um personagem incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos, a compreenderem as suas vinhas. Operou uma revolução na década de 90 quando nasceu o seu primeiro Robustus, ainda hoje um vinho mítico no Douro. Em 2006 cria a marca Niepoort Projectos, onde coloca as suas experiências, as suas fantásticas experiências em torno de castas pouco usuais no Douro, como a Chardonnay, a Pinot Noir ou a Riesling, começa a importar alguns dos melhores vinhos do mundo, da Borgonha ou do Rhône, e distribui vinhos que adora, de vários enólogos amigos. Em 2012, inicia um projecto na Bairrada, com a aquisição da Quinta de Baixo, um sonho antigo, ou não tivesse sido ele quem ajudou os Gonçalves Faria, os Quinta de Saima ou os Dores Simões a serem bem conhecidos. Novamente em 2014, a Niepoort adquire a Quinta da lomba em Gouveia e inicia o seu projecto no Dão. Muitos outros projectos, em praticamente todas as regiões de vinho nacionais e algumas estrangeiras, tiveram mão do Dirk Niepoort. E como alguém uma vez disse, Portugal precisava de mais quatro ou cinco Dirk, e não teríamos hoje vinho para vender.