MinhoFumeiro Presunto da Pá (nacos) +-400g
Preço: 17,50 €
O preço inclui a taxa IVA 23%, O custo de entrega não é incluído
Um presunto de sabor intenso mas com pouco sal e pouca gordura, muito saboroso que evidencia os temperos e a técnica, impares do fumeiro tipico de Ponte de Lima.
Os enchidos e fumados MinhoFumeiro são fonte de qualidade e sabor, usando nos seus temperos os ingredientes tipicos desta zona norte do país, o que lhes dá caracteristicas inegualaveis.
São usados nos pratos tradicionais portugueses mas tambem servem de inspiração quando se trata de conjugar sabores exóticos e mais criativos, dada a autenticidade e padrões de exigência desta marca.
Origem
Numa pequena aldeia, entre verdejantes vales que embalam as margens do Rio Lima, nasceu um ofício, um gosto e uma destreza única que nos segredam costumes e tradições seculares na arte de bem confeccionar fumados e enchidos. Numa tradição que remonta a 3 gerações MinhoFumeiro ganha assim nome e prestígio, conquistando paladares e fazendo ano após ano as delícias de gastrónomos e apreciadores de norte a sul do país e além-fronteiras.
História
A primeira unidade fabril suge, em 1993, iniciando-se um novo ciclo, dando origem à Minhofumeiro - Enchidos e Fumados à Moda de Ponte de Lima. Sempre fiéis aos processos de produção artesanais, aos exigentes critérios de selecção dos ingredientes e das matérias-primas, de origem natural, a Minhofumeiro viu, desde o início, a qualidade dos seus produtos reconhecida, tendo em 2005 obtido a Certificação de Qualidade pela APCER, sendo a 1ª no sector em Portugal a obter esta norma de certificação. Outras se seguiram sublinhando a excelência que guia a Minhofumeiro na produção das suas afamadas iguarias tradicionais, assegurando uma produção com chancela de qualidade, sob a tutela das normas comunitárias.
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