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Best chorizo iberico

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A alheira de Javali é uma deliciosa replica da Alheira tradicional, utilizando em substituição da carne de porco a carne de Javali. muito apreciada em Portugal. Nos últimos tempos as alheiras têm tido...
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A Alheira é típica da região de Trás-os-Montes muito apreciada internacionalmente e nomeada uma das 7 maravilhas da gastronomia em Portugal. Com o titulo de “Capital do Fumeiro” a região de Vinhais...
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O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) e Identificação Geografica Protegida (IGP), para a carne de Porco Preto, deram-lhe a dignidade merecida, até porque esta raça só existe no sudoes...
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O reconhecimento de Denominação de Origem Protegida (DOP) deu a dignidade merecida a esta raça que só existe no sudoeste da península ibérica, sendo uma das 12 raças de porco autóctones a nível mundial....
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