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 Imagens Monte da Ravasqueira Vinho Branco 0,75l

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Monte da Ravasqueira Vinho Branco 0,75l

Preço: 9,70 €

Disponível

O preço inclui taxas, o preço não inclui o custo da entrega.

Esta gama premium do Monte da Ravasqueira, completa e consistente, reflete toda a intensidade e elegância das castas em blend. Foram feitas duas vindimas manuais em cada casta de forma a obter uvas com diferentes características mas que, no final, revelassem apenas um lote com equilíbrio aromático, alcoólico e de frescura único e cheio de carácter.
Feito a partir de quatro castas, duas portuguesas e duas estrangeiras, este vinho não teve qualquer interferência ou estágio de madeira. Estagiou a baixas temperaturas, apenas com leve battonage durante alguns meses. Viognier, Alvarinho, Semillon e Arinto encontraram no Monte da Ravasqueira um terroir único e ideal para total expressão das suas características.

Notas de Prova
Cor límpida e brilhante esverdeada. No nariz, sente-se logo a intensidade aromática do Viognier e do Alvarinho, com notas de fruta fresca intensa, tropical e líchias, que revelam um aroma pleno de carácter. Sente-se depois o Semillon e o Arinto, com notas de leve relva cortada em combinação com mineralidade. Na prova, tem um ataque fresco, vibrante, com textura e sobretudo com muito carácter mineral remetendo-nos para a influência granítica da vinha do Monte da Ravasqueira. Muitas notas de fruta de caroço, leve pimenta branca e maçã verde, muito equilibrado e possível de sentir a influência de cada uma das quatro castas. Revela potencial de estágio em garrafa devido à sua grande frescura e equilíbrio.

Na produção do vinho branco uma das particularidades do Monte da Ravasqueira é o facto de recolher todas as uvas à mão para caixas de 20 kg, permitindo vindimar um mesmo talhão duas vezes, apanhando uvas mais frescas em termos de acidez mais cedo e uvas mais maturadas com outro perfil aromático, uns dias mais tarde. Este procedimento permite a obtenção de diferentes lotes na adega e um blend rico e cheio de equilíbrio.

História
Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA.
Dotado de excelentes condições geológicas e climáticas para a produção do melhor vinho que o Alentejo pode oferecer, o Monte da Ravasqueira foi objeto de um forte investimento na plantação de vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas e fitossanitárias.
Sob a grande influência de afloramentos graníticos existentes ao longo de toda a vinha, mineralidade e frescura são as características ímpares que mais se expressam nos vinhos do Monte da Ravasqueira e melhor definem o terroir do Monte da Ravasqueira.
Assumindo o compromisso de produzir vinhos de qualidade distintiva, o Monte da Ravasqueira desenvolve também um conjunto de outras actividades ligadas ao Enoturismo, à cortiça, azeite, mel, criação de gado bovino e engorda de porco preto. alentejano.

Premios
O Diretor Geral de Viticultura e Enologia do Monte da Ravasqueira, Pedro Pereira Gonçalves, foi recentemente distinguido como “Jovem Enólogo do Ano”, no âmbito da 8ª edição dos Prémios W, uma iniciativa do enólogo e reconhecido crítico de vinhos Aníbal Coutinho.

 


Detalhes produto


Categoria: Vinhos Premiados

Peso produto: 1.70 kg.



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