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 Imagens Farinheira Enchido Premiado - Conjunto de 4 unidades

     
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Farinheira Enchido Premiado - Conjunto de 4 unidades

Preço: 12,80 €

Expedição entre 8-10 dias após o pedido

O preço inclui taxas, o preço não inclui o custo da entrega.

Deliciosa Farinheira artesanal premiada, tem origem no Fundão, avaliada com uma das melhores classificações.
Prémio: Medalha de Prata Feira Nacional de Agricultura 2013

Farinheira
Para obter este delicioso enchido do Fundão, utiliza-se a carne gorda de porco branco cortada em pedaços muito pequenos (triturados) e farinha de trigo, condimentada com finas ervas aromáticas, azeite, vinho branco e pimentão.
De cor amarelo dourado, o seu aspecto interior é constituído por uma massa macia e homogénea. Feita em tripa natural de vaca e seca em fumeiro tradicional de lenha de azinho.
Sabor e aroma agradável, intenso, mas não salgado, com uma ligeira doçura no final.
Pode ser incluida em todo o tipo de cozidos. Pode também consumir-se grelhada, frita ou assada no forno (previamente picada) onde seca mais a gordura e intensifica os sabores.

Farinheira +- 170g (pacote de 4 unidades)
Todos os produtos são embalados em vacuo para preservar a sua autenticidade e caracteristicas especificas.
Produtos genuinos premiados obtidos directamente do produtor com expedição condicionada à chegada dos mesmos, cada ultima semana do mês - encomendas até ao dia 22 de cada mês.

Enchidos do Fundão
Bem no centro da Cova da Beira, entre a imponência da Serra da Estrela e o verde manto da Gardunha, encontra-se o Fundão terra de gastronomia de qualidade e naturalmente dos bons enchidos tradicionais e premiados.
Estes enchidos do Fundão, totalmente artesanais, guardam uma riqueza de paladar que nos remete para outros tempos. Utilizam receitas ancestrais onde se salvaguardam os temperos e os tempos de cura originais respeitando e assegurando todas as normas de certificação.
Todos os enchidos são enriquecidos por uma cura final em fumeiro a lenha selecionada que lhes dá aromas e sabores particulares.

 

 


Detalhes produto


Categoria: Farinheira

Peso produto: 1.30 kg.


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