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 Imagens EA Cartuxa Azeite Virgem Extra 0,75l

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EA Cartuxa Azeite Virgem Extra 0,75l

Preço: 15,50 €

Disponível

O preço inclui taxas, o preço não inclui o custo da entrega.

A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca umbrela da Adega Cartuxa, do Lagar Cartuxa e do Enoturismo Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca, bem como dos azeites Álamos, EA e Cartuxa.

Excelência, qualidade e individualidade - num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo, são estes os valores reconhecidos pelo público à marca Cartuxa. A força do nome e a associação positiva ao mesmo, faz com que quem experimente se torne automaticamente num leal consumidor. O vinho, o azeite e o projeto de Enoturismo Cartuxa, traduzem igualmente estes mesmos valores.

A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.

A Fundação Eugénio de Almeida é uma Instituição portuguesa de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora, cujos fins estatutários se concretizam nos domínios cultural e educativo, social, e espiritual, visando o desenvolvimento humano pleno, integral e sustentável da região de Évora.
Criada por disposição testamentária de Vasco Maria Eugénio de Almeida, os seus estatutos datam de 12 de Agosto de 1963 e foram publicados no Diário do Governo, II Série, de 10 de Outubro do mesmo ano.
O edifício do Fórum Eugénio de Almeida resulta da requalificação do património edificado daFundação Eugénio de Almeida, no âmbito de uma parceria para a regeneração urbana da cidade, e agrega o Palácio da Inquisição, as Casas Pintadas e o antigo Fórum Eugénio de Almeida.



Colheita
O azeite virgem extra EA resulta de uma selecção criteriosa de azeitonas Cobrançosa, Galega, Cordovil e Arbequina, às quais se juntam outras como Maçanilha, Carrasquenha e Picual. No seu todo, estas variedades conferem-lhe grande complexidade e intensidade de aromas a frutos diversos, em harmonia com um sabor e folha verde e erva, amargo e picante, com notas suaves de especiarias exóticas.

No Lagar
O Azeite Virgem Extra EA é extraído a frio (até 27º) usando tecnologia moderna mas simples, por processos apenas físico--mecânicos. Toda a produção de azeite obedece a critérios de qualidade alimentar bem definidos (ISO9001 e 22000), exigindo um rigoroso controlo de qualidade.
Deve conservar-se em local fresco e isento de odores estranhos, ao abrigo da luz.

Nota de Prova
O Azeite Virgem Extra EA resulta de uma seleção criteriosa de azeitonas Cobrançosa, Arbequina e Cordovil, às quais se juntaram outras como Maçanilha, Carrasquenha e Picual. No seu todo, estas variedades conferem-lhe grande complexidade e intensidade de aromas de frutos diversos, em harmonia com um sabor a folha verde e erva, ligeiro amargo e picante. As características de cheiro e sabor do azeite virgem extra EA permitem a sua utilização tanto a frio, em molhos, maioneses e saladas, como a quente, em cozinhados de peixe ou de carne e, ainda em doces e outras sobremesas.
É especialmente indicado para carnes vermelhas grelhadas, estufados, assados, aves, caça e legumes verdes. Tem uma acidez máxima de 0,4%
Engarrafado em formato PET (garrafa de plastico mais leve para transporte).

Prémios

A Fundação Eugénio de Almeida foi premiada, com Menções de Honra, para o azeite virgem extra, Cartuxa, EA e Álamos, no concurso "Oil China Competition 2015"– um dos maiores certames oleícolas internacionais, realizado em Beijing - China.
A revista “O Escanção” atribui 93 pontos ao azeite EA, colocando-o no TOP 5 da prova nacional de azeites.
A marca Cartuxa, da Fundação Eugénio de Almeida, viu novamente reconhecida a sua relevância enquanto uma das principais marcas produtoras de vinho a nível nacional, ao ser eleita, pelo terceiro ano consecutivo, como Superbrand 2014.
Superbrands é uma organização internacional e independente que se dedica à identificação e promoção de marcas de excelência em 89 países. Anualmente distingue em Portugal as 30 marcas que estão acima das concorrentes nas respetivas áreas de atuação.

 


Detalhes produto


Categoria: Azeites Premiados

Peso produto: 0.87 kg.


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