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 Imagens Biológico Rosmaninho do Guadiana 380g

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Biológico Rosmaninho do Guadiana 380g

Preço: 5,70 €

Disponível

O preço inclui taxas, o preço não inclui o custo da entrega.

Mel certificado de produção biológica, oriundo do Parque Natural do Vale do Guadiana, colhido em locais afastados de poluição e proveniente de colmeias não tratadas com produtos químicos. Certificação de SATIVA.

Medalha de Ouro no 1º Concurso Nacional de Mel 2010, em prova cega, na categoria Biológico e Medalha de Prata em 2011- Mel de Rosmaninho Serras do Guadiana.

A apicultura na área do Parque Natural do Vale do Guadiana e concelhos limítrofes, faz-se é uma actividade ancestral, aproveitando a abundância de flora melífera e as boas condições ambientais do Parque. Estas condições, aliadas ao desejo de procurar um produto que possa ambicionar ser uma referência de qualidade, deu lugar a todo um processo de reconversão à produção biológica no ano de 2005.

O mel é um dos produtos mais naturais que podemos desfrutar e com múltiplas aplicações, tanto na gastronomia como na saúde devido às suas capacidades terapêuticas.
O mel é muito utilizado em Portugal em pratos de queijo no forno, ou deliciosamente decorando queijos semiduros como os queijos transmontanos, em sobremesas com chocolate para substituir o açúcar e aveludar o chocolate, por cima de frutas frescas e um pouco mais ácidas como o magnífico ananás dos Açores, em massa folhada, tartes e um sem número de aplicações.
Mel de Rosmaninho Biológico do Alentejo, Parque Natural do Vale do Guadiana: Em frasco (380g) um elemento inseparável na cozinha.

História

Conhecido desde a pré-história, mantém-se fiel à sua essência, sem praticamente qualquer intervenção humana no processo produtivo. O mel é um dos produtos mais naturais que podemos desfrutar e com múltiplas aplicações, tanto na gastronomia como na saúde.
O mel era um produto largamente utilizado em Portugal mas a partir do sec. XV foi praticamente substituido pelo açúcar que vinha das plantações de cana-de-açúcar, introduzidas por Portugal no Brasil e na Madeira, ainda hoje bem sucedidas.
A produção de mel em Portugal ocorre em todo o território, continente e ilhas. Existem nove denominações de origem geográfica de mel reconhecidas, é a grande aposta na qualidade. Na região Norte: o Mel de Trás-os-Montes, o Mel das Terras Altas do Minho e o Mel do Parque de Montesinho. Na região Centro: o Mel da Serra da Lousã e o Mel de Barroso. Na região de Lisboa: o Mel do Ribatejo Norte. Na região do Alentejo: o Mel das Serras do Guadiana, Mel do Alentejo. Na região do Algarve, o Mel da Serra de Monchique e de Portel. Na região dos Açores, o Mel dos Açores.
Um produto, intrinsecamente ligado à natureza, vai sempre variar em qualidade e tonalidade de acordo com a flora, o clima e as abelhas de cada região e engloba espécies como o rosmaninho, o eucalipto, o girassol, a urze, o castanheiro e a laranjeira. O mel português é reconhecido em todas as suas variantes como de grande qualidade, sendo o de rosmaninho o mais suave e o mais usado na mesa e na culinária.

Sugestão: Mel e Queijo Cabra Alentejano

 

 


Detalhes produto


Categoria: Mel Premiado

Peso produto: 0.48 kg.



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