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 Imagens Atum Tenório em Azeite Açores 120g

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Atum Tenório em Azeite Açores 120g

Preço: 4,60 €

Disponível

O preço inclui taxas, o preço não inclui o custo da entrega.

Tenório é a marca topo de gama da Cofaco. A Cofaco Açores é detentora de marcas de renome, presentes no mercado nacional e internacional.

O seu histórico know-how em conservas de Atum, desde sempre o seu produto principal e a localização privilegiada - Açores - no coração do Atlântico, passagem obrigatória do atum nas suas rotas migratórias, permitiram à Cofaco a seleção do melhor atum e particularmente da melhor parte do Atum, a Ventresca.

O atum Tenório apresenta filetes de grande qualidade. Estes filetes são ideais para pratos requintados ou combinados com saladas e massas para pratos mais leves.Imprescindivel no Verão.

O atum é um alimento de alto valor nutritivo, sendo uma fonte natural de Ácidos gordos Ómega-3, tipo de gordura polinsaturada sem os quais o nosso organismo não funciona adequadamente. O Atum encontra-se por isso na classe de alimentos funcionais, é essencial ao nosso organismo pois contem proteínas, vitaminas A, D e complexo B3,B6 e B12 e sais minerais (Cálcio, Ferro, Fósforo, Zinco e Magnésio).

 

 

História
A paixão pelo mar foi sempre um símbolo e uma marca do povo português. Desta paixão nasceu, há mais de um século, a indústria conserveira.

A tradição remonta ao final do século XIX, em Vila Real de Santo António, quando os homens se faziam ao mar e traziam peixe para ser conservado e consumido mais tarde, nomeadamente nas épocas mais rigorosas de Inverno. Após a II Grande Guerra, ocorreu o decisivo incremento da indústria conserveira. Atum e sardinha em lata são agora alimentos correntes na dieta dos portugueses.

A Cofaco nasce em 1961 no Algarve, com sede em Vila Real de Santo António. No início desta década, fruto da escassez de atum nos mares algarvios, a Cofaco desloca-se para o arquipélago dos Açores, local priviligiado de passagem do atum nas suas rotas migratórias através dos oceanos.
Actualmente é uma empresa exclusivamente açoriana, situando-se os seus pólos industriais nas ilhas do Pico e S. Miguel.
De toda a gama de conservas, o Atum, foi sempre o produto bandeira da empresa. É uma das empresas conserveiras líderes no mercado primando pela Qualidade, Tradição e Confiança.
O desenvolvimento sustentável, assente num equilíbrio entre crescimento económico, preocupação ecológica e responsabilidade social são princípios fundamentais para a Cofaco.
Nas ilhas dos Açores predominam as pescarias tradicionais e artesanais, como a arte de salto-e-vara, essencialmente com aparelhos de linha e anzol, com o mínimo de impacto sobre o ambiente marinho e originando produtos de grande potencial em termos de qualidade.
A certificação destas pescarias, bem como dos seus produtos, utilizando selos verdes, também designados por EcoLabeling, (Dolphin Safe, POPA , Friend of the Sea ) permite tirar partido de todo o seu potencial, dando ao consumidor a certeza de estar a consumir pescado com uma qualidade superior capturado de forma sustentável.

6 Beneficios no processo controlado de obtenção destas conservas:
  • Tecnologia ultra-moderna, elevada segurança bacteriológica, produto sempre fresco.
  • Estas conservas de peixe não têm conservantes nem aditivos, mantendo assim todas as propriedades do alimento.
  • Os produtos conservados são absolutamente frescos, já que as fábricas se encontram junto ao lugar de origem das matérias-primas: do mar para a lata.
  • Os alimentos conservam-se mediante esterilização, um tratamento térmico que elimina totalmente as espécies microbianas mais resistentes ao calor e as toxinas.
  • Controlo rigoroso: o processo de conservas enlatadas está submetido a mais de 40 directivas europeias que regulam desde a recolha da matéria-prima até à sua colocação no ponto de venda (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point). Na Cofaco este sistema de controlo é um dos mais exaustivos do mundo.
  • O alumínio das latas é 100% reciclável e é o material de embalagem mais reciclado da Europa.
 


Detalhes produto


Categoria: Atum

Peso produto: 0.19 kg.


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