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 Imagens Açores Terras do Lava Tinto  0,75l

     
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Açores Terras do Lava Tinto 0,75l

Preço: 19,80 €

Disponível em 1-2 dias após o pedido

O preço inclui taxas, o preço não inclui o custo da entrega.

Na ilha Terceira, na região de Biscoitos, as castas Verdelho, Arinto e Terrantez são utilizadas para elaborar vinho generoso. As mesmas castas são plantadas no Pico onde se produz o generoso da ilha do Pico, considerado o melhor vinho produzido na região. 
Na Graciosa produz-se uma combinação de vinho fortificado com vinho de mesa leve e estruturado a maioria de Verdelho mas também de outras castas recentemente introduzidas como Arinto, Terrantez, Fernão Pires e Malvásia Fina, passando por uma modernização de técnicas e da produção vinícola.

Protegidas pelos currais, estas videiras dão origem a vinhos premiados classificados como  V.L.Q.P.R.D. Pico - Vinho Licoroso de Qualidade Produzido em Região Determinada do Pico, "Lajido". Generosos mas não só tambem o vinho de mesa tinto Regional  “Terras do Lava” e o vinho branco Regional dos Açores, “Frei Gigante” são vinhos que se destacam.

Notas de Prova 
Vinho de cor granada com nuances violáceas. Aroma vinoso intenso a frutos vermelhos maduros, com leves notas a chocolate. O Terras de Lava tinto revela um sabor harmonioso. Os seus taninos suaves conferem-lhe final de boca persistente.
Teor alcoólico 12,5%
Apreciar a 18-20° C com pratos de peixes gordos, carnes vermelhas tal como caça e queijos dos Açores.

Prémios
Medalha de Prata International Wine Masters Challenge, WMC 2007

Vinho Tinto I.G.P. (Identificação Geografica Protegida) Terras do Lava, Açores 0,75l

História
O arquipélago dos Açores é constituido por 9 ilhas e está situado no Atlântico Norte a 1600km a Oeste de Portugal. É na adversidade do clima, geografia e aspereza do terreno basáltico que os vinhos dos Açores ganham condições excecionais de maturação, evidenciando grande qualidade e singularidades reconhecida. Existe uma longa tradição desta atividade em algumas ilhas, com técnicas especificas apuradas ao longo do tempo como a construção de uma labiríntica teia de “currais” negros (muros de pedras vulcânicas que protegem as vinhas, dos ventos e do ar salgado) resultando numa paisagem quase surrealista classificada pela UNESCO de Património da Humanidade, em 2004.
Os currais, são uma técnica antiga, para garantir a proteção das culturas das vastas milhas de mar que rodeiam estas ilhas, dados os efeitos dos fortes ventos atlânticos e da maresia que são assim minorados.
Três ilhas já tiveram a classificação de Vinhos Licorosos de Qualidade Produzidos em Região Determinada sob a regulamentação da UE para vinhos: Pico, Biscoitos e Graciosa.
O vinho fortificado envelhecido em pipas de madeira é produzido em duas ilhas, no Pico e na Terceira, nomeadamente em Biscoitos.
No séc. XVIII o vinho dos Açores, principalmente o vinho do Pico, foi  largamente exportado para o Norte da Europa, Brasil, Estados Unidos e até mesmo para a Rússia onde foram encontradas garrafas do vinho "Verdelho do Pico" armazenadas nas caves de antigos czares.
Se o vinho do Pico foi o dos Czares, o dos Biscoitos, no séc. XVI foi o vinho das Caravelas da rota das Índias e das Especiarias.
Tradicionalmente o vinho dos Açores é feito com Verdelho, Arinto uma casta versátil muito usada em lote e a casta Terrantez um tipo de uva branca portuguesa que encorpora e confere doçura ao vinho.
Os vinhos licorosos da Terceira e do Pico são muitas vezes utilizados como "vinhos de honra" em eventos oficiais portugueses.
Vinhas  "currais" dos Açores:
 
 
 


Detalhes produto


Categoria: Açores

Peso produto: 1.70 kg.



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